「TOKUSA」とは、有田焼伝統文様の「十草」のモチーフから名づけました。洗練されたフォルムは有田焼だか　らこそ。素材は世界的にも上質と言われている「天草陶石」を使用しています。極限まで追求した薄さと軽さは、400年もの間継承され続けてきた職人の技術によるもの。そして、削り出しのラインは「掻き落し」と呼ばれる伝統技法で、すべて職人による手仕事なのです。　

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写真下／ 大鉢や平鉢は、キノコのクリームパスタやおでんにおすすめ！

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産地 有田
焼き 有田焼
電子ﾚﾝｼﾞ ○
食洗機 ○
ｵｰﾌﾞﾝ ×

LINEシリーズは、自由な発想で盛り付けを楽しむことがコンセプト。
針葉樹をイメージしたデザインを取り入れて、微妙な線の長さや、濃淡に味わいが出るように工夫しています。
食材の温かみのある彩りをを引き立ててくれるモノトーンのシリーズ。
長角皿、平皿、鉢形など、バリエーションも豊富なので、組み合わせることで楽しい食卓を演出してください。 

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 写真上／w12.7cmのボウルはお鍋の時の取皿として。w19.5cmのボウルに肉じゃがはいかがでしょう。

写真下／旬の秋刀魚をおいしくいただける長皿は、w27.9cm。

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産地 岐阜県瑞浪市
焼き 美濃焼
電子ﾚﾝｼﾞ ○
食洗機 ○
ｵｰﾌﾞﾝ × 

ひとつひとつ職人の繊細な手仕事で描かれる刷毛目の模様が、どこか北欧食器のような温かみを感じさせてくれます。使いやすい形状と価格も手頃なので普段使いにお勧めのシリーズです。

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秋の味覚の炊き込みご飯は、ぽってりとしたお茶碗でどうぞ。

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産地 岐阜県土岐市
焼き 美濃焼
電子ﾚﾝｼﾞ ○
食洗機 ○
ｵｰﾌﾞﾝ ×

モンテナポレオーネのフェラガモショップで、
Molteni&CのSKINソファを展示。

エットーレ・ソットサスの遺作となったGlas Italiaの作品を、
ピエロ・リッソーニが展示計画を行った会場。

世界24カ国のELLE DECOが行った、
「ELLEDECO INTERNATIONAL DESIGN AWARDS 2007」の各部門グランプリ受賞作品発表のイベント。
推定２０００名程度の参加があったようです。

2年に一度、ミラノサローネと併催される
キッチン見本市（ユーロクッチーナ）。
システムキッチンの最高峰であるドイツ・ポーゲンポール社が
今年のユーロクッチーナで発表する新作「P’7340」は、
ポルシェデザインとのコラボレートで生まれた
世界初男性向けキッチンです。
「欲望のためのオブジェ」と名づけられ、
今までにない新しいライフスタイルを提案するこのキッチンは、
今年のユーロクッチーナで最も注目を集めるキッチンになるでしょう！

ミラノのシンボル、ドゥオモに近い場所に位置する
ヨーロッパのハイクラスブランド、
モルテーニ＆Cのフラッグシップショップ。
ミラノサローネに併せて開催するショップイベントの内容が圧巻！
また、店内では、ミラノ・スカラ座オーケストラメンバー8名による
室内楽コンサートを開催。
ハンネス・ヴェットシュタインによる新作ソファにゆったりと座りながら、
心地良い音楽を聞く・・・こんな贅沢なパーティの模様も、
レポートでお届けします。

他にもジャスト・カヴァッリがアレッサンドロ・チッフォによるシリコンアートを店内に飾ったり、来シーズンから有名建築家やデザイナーによってショーウィンドーを装飾することが決定したトッズが建築家の作品を店内に飾るなど、挙げればキリがない。

これはエコ対策の一環として、植物による空気清浄や酸素造成のために街中に緑を育てるのが狙いだが、この「エコロジー」というテーマは、サローネ全体の裏キーワードでもあるようだった。

毎年「フォリ・サローネ」の目玉イベントを開催するフォリ・サローネ・オーガナイザーである建築雑誌INTERNI主催イベントでも「GREEN ENERGY DESIGN」と称したリサイクル素材やエネルギー造成、またエネルギー節約へのメッセージを狙った建築デザインがテーマだったし、エコ素材を使ったデザイン展示や新作を発表するメーカーが多くみられた。

このコラムでもコレクションについてしつこく紹介し続けてきたのは、通常、この時期にファッション関係のイベントやショップオープンなどのビッグニュースがたくさんあるからなのだが、今回のコレクションシーズンに関してはイマイチ大きなネタが少なかった様子。この期間中にはお約束としてブランドブティックが続々ニューオープンするのだが、今年はそれもやや少なめ。その中で光を放ったのが、「アントニオ･マラス」と「ロジェ・ヴィヴィエ」のミラノ路面店のオープンだ。前者は「イッセイ・ミヤケ」のデザイナーも勤めるカリスマ的人気のデザイナーだが、彼の待望のオンリーショップが、サントスピリト通りに誕生した。以前このコラムでも紹介した「バレンシアガ」や「マローニ」のブティックができて最近ホットな通りだ。一方、後者は伝説的シューズブランドの復活で、日本にも最近上陸して話題になっているブランド。一流店目抜き通りであるモンテナポレオーレ通りとスピガ通りを結ぶサンタンドレア通りに誕生した。またリニューアルオープンではあるが、スピガ通りのトッズのブティックもやっと改装工事を終えて、この時期にお披露目。普段はコレクション中のプレス用プレゼンテーションを他の場所でやるところを、あえて今回はブティックで行った。

なんとなくこれでは物足りないので、お口直しにもうひとつアートがらみの話題で、昨年12月にオープンした、ミラノ初のデザインミュージアムについて触れておこう。「ミラノトリエンナーレ」というデザインと建築関係の複合施設については、先日、東京の「汐留イタリア」でも「トリエンナーレTOKYO」なる展示が行われているようなのでご存知の方も多いと思うが、その「トリエンナーレ」のなかに「トリエンナーレ・デザインミュージアム」が誕生した。ミケーレ・デ・ルッキが設計を手がけた大きな吹き抜けを利用した印象的な作りは、まさにミュージアム自体がそのままデザインの極み。こけらおとしの会場デザインを映画監督のピーター・グリーナウエイが担当するなど、話題性も満載でオープン。先日ミラノでは「ブルーノ・ムラーニ」展が行われて大盛況だったことにも見られるように、人々は工業デザインをアートとして楽しんでいる。このような形で、イタリアンデザインを常設で閲覧できるミュージアムができたというのは、デザインキャピタル・ミラノにとって、実に大きな意味をもつものといえるだろう。

■ 旅行でミラノに来て、話の種に妙な日本食でも食べてみようかという、マゾ的趣味のある方は別として、旅の間の回数の限られた一食ゆえにおいしいものを食べたいもの。かなり素敵なミニマルテイストでインテリアがなされた中華系日本食レストランも多いので、お店選びには十分なご注意を。

■ そして基本的には２日から仕事初め。上記のようなリッチ層には、６日のエピファニア（通称ベファーナ）があけてから仕事復活という人もいるが。さて、このエピファニアというのは宗教上では“キリストが生誕１２日後に異邦人に対してご公言をした日”であるが、現実には子供のお祭りとして知られており、ベファーナという魔女がよい子にはプレゼント、悪い子には炭を靴下の中に入れてくれるといわれている。よって子供たちはクリスマスに続いてプレゼントをもらい、よい子も悪い子も炭の形をした砂糖菓子を食べるのである。

■ 実際のところはこの日が正月明けのような感じで、ミラノの場合、ベファーナ明けの７日からセールが始まるということもあり、この日から街にぐんと活気が戻る。このところの不景気で、人々は普段は我慢に我慢を重ね、セールを心待ちにしているので、ここ数年のセールの盛り上がりぶりは大変なものである。かつて円が強かった頃、一流ブランドショップの前にオープン前から日本人の列ができた時代があったが、いまやセールでは、モンテナポレオーネ通りの各所に早朝から列を作るイタリア人達が。時代は変わった･･･。

■ イタリアではよく「クリスマスは家族と、イースターは誰でも好きな人と」といわれる。クリスマスは日本の正月、正月は日本のクリスマスのようなもの、と言えばイメージがつかみやすいかと思うが、とにかくクリスマスは家族と過ごすものなのだ。伝統的には母家に親戚一同が集まって、クリスマス用の特別料理を作ってランチをするのだが、最近はイタリアでも大人数のクリスマス料理を準備するのは大変だということで、クリスマスランチをレストランで済ませる家族も多い。いずれにしても、前菜、プリモ2品、セコンド2品、デザート（クリスマスにはパネトーネかパンドーロ）…というメガランチが当たり前。

■ もうひとつ、イタリア人が“情状酌量”するのが、「散財」。25日の朝にクリスマスツリーの下においてあるプレゼント、というのはイタリア中の子供のお楽しみだが、大人同士もクリスマスプレゼントを交換し合うのが常で、夫婦間や両親にだけでなく、祖父母、叔父、叔母、いとこ…と親戚一同に、さらには親しい友達にもプレゼントをしなければならないので、ご当人達も実は厄介だと思っている。またお世話になった仕事関係者にも、クリスマス食材の詰め合わせなど、日本のようなお歳暮を贈ることも多い。ゆえに毎年10月の終わりから街のショーウインドーはクリスマスデコレーションでいっぱいになり、12月に入ると街中のショップが日曜も休み撤回でオープンし、クリスマス商戦に力を入れる。そうやってイタリア人達は、結局のところ毎年、何を送ろうかに頭を悩ませ、お財布を心配しながらも「クリスマスだから仕方がないさ」と山のようなプレゼントのショッピングに走るのである。

一方、正月はイタリア人にとってはさほど重要でないので、若者だけが勝手に盛り上がる。もともと冬休みは長くないが、休みが取れる人はクリスマスが終わると旅行に出かけ、街に残る人は年越しパーティやイベントに。都市部では年越しのオールナイトイベントを企画するクラブやバーも多く、31日にはみんなどこかのイベントに参加して、何かしら楽しまねばならないと躍起になる。

そして、年が明けるとあっさり２日から仕事始め。クリスマスに蓄えたおなかの肉を消費すべく、せっせと働きジムに通う普通の毎日に戻るのだ。

■ いや、“リナシェンテは唯一のデパート”といってしまっては失礼かもしれない。最近“デパートもどき”な店も実は頑張っているのだ。イタリアには「コイン」、「ウピム」、「オヴィエッセ」などといった、衣料品と家庭用品のみのチェーンショップが存在するが、特にリニューアルでぐっとおしゃれになったのが「オヴィエッセ」。どちらかというと、今までは安め＆ダサめの非常に大衆的なショップだったのが、ロゴも「OVS」に一新しファッショナブルに。エリオ・フィオルッチと「ＢＡＢＹ　ＡＮＧＥＬ」というコラボレーションブランドを発表するなど、オリジナルブランドにも乗り出している。

■ 実はミラノは2015年のエキスポ開催都市に立候補していることもあり、この手の改良はいろいろなところで見られると思われる。先日行われたエキスポの第一次審査は好印象を残してパスしたらしく、市長も大喜び。観光客に好印象を与えるべく街がさらによく様変わりすることに期待したい。

今年のレディースコレクションは9月21日から28日、例によってファッションショーや展示会やイベントなど、2008年春夏シーズンの新コレクション発表が行われた。今回はレディースコレクションゆえ、盛り上がり方はメンズコレクション時期以上。街はいっそうファッションヴィクティムたちに溢れ、ミラノが久々に「ファッションの街」たる威厳をアピールしていた。

さて今回も、イベントやショップオープンなどでは、かなり大きなニュースが飛び交った。今回目立ったのが、ファッションをテーマにしたいくつかのアート展で、いずれもコレクションシーズンにオープニング。まずは、“パンクの女王”の異名をとり、ファッションシーンにロックテイストを盛り込んでカリスマ的人気を誇る、イギリス人女性デザイナーのヴィヴィアン・ウエストウッドのこれまでの偉業が、ミラノのパラッツォ・レアーレにて展覧会に。これは2004年からロンドンのビクトリア＆アルバート博物館を皮切りに全世界を回ってきた展覧会だが、とうとうミラノにやってきた次第。

さて、ファッションウィークには必ずブランドショップがニューオープンするのも常だが、今年もご多分に漏れず、たくさんのショップが誕生した。まずは世界のファッショニスタたちからカリスマ的人気ブランドとしてあがめられている「マルタン･マルジェラ」の初のミラノショップがスピガ通りに誕生。多くのセレクトショップで取り扱われてはいたが、なぜかミラノにはオンリーショップがなかったので、まさに待望のオープンだ。同じスピガ通りには、「ブルマリン」と「モスキーノ」もショップをリニューアルした。またイタリアではかなりの人気の「Ｄスクエア」の新ショップが、ヴェッリ通りに本格的にオープン。メンズコレクション期間中に一度先行オープンしていた店が公式にグランドオープンとなった。

実のところ、今年のミラノファッションウィークは、ショーのスケジュールが通常の年よりかなりタイトだったために、2時間近く遅れるというシーンもあって、連日終わりが深夜になったうえ、メインのショーがある3日間は大雨が続き、ファッション業界の人間には辛い1週間となった。それだけではなく、ショーに移動する人たちが引き起こすひどい交通渋滞やタクシー不足でとばっちりを食うミラノの普通の市民たちにとっても、実は迷惑な一週間でもあるのだが、喧騒の去った後、見どころ大の展示会や新ショップを落ち着いて回るのが、ミラネーゼのせめてもの楽しみとなることだろう。

イタリア人にとってバカンスの王道は海。日焼けが命、のイタリア人は、小麦色の肌を目指して、微動だにせずひたすらビーチで焼き続けるのがバカンスの使命だ。ゆえに南イタリアや南欧のビーチの家（これは別荘だったり、夏の間だけの貸家だったり）で、まるまる１ヶ月を過ごすというのがイタリア人の典型的なバカンススタイルだ。ちなみに、イタリアの高級リゾート地といえば、ポルトフィーノや、カプリ、アマルフィ海岸、フォルテ・デ・マルミ、またはサルデニア、リド島やエルバ島などの島々・・・。

これらの高級リゾート地の多くには、高級ブランドのブティックや洒落たレストランやバーなどが乱立し、まるでミラノのようだ。もちろんこういうところに別荘を持って、長年変わらず通い続ける富裕層も存在するが、毎年、その夏のバカンス先に頭を悩ます（実際、バカンスのプランは年明けから始め、春先には予約を開始する）一般市民たちは、最近ではこの物価高のイタリアを避けて、より安いクロアチアなどの東欧のビーチリゾートや、まだイタリアより多少は安いギリシャやスペインなど近隣国に逃げる人も多い。ちなみにミラノの一般市民たちは今まで、ミラノから近いリグリア、トスカーナや、比較的お安めだったマルケ、プーリアなどの海で過ごしていたが、最近は外国人（特に最近はエコノミーブームのロシアや中国）によって、別荘などの買収劇もかなり多く、どこでも価格は釣りあがっているのだとか。

また、アジアなど今まではあまり注目されていなかった地域への興味も年々大きくなっており、このユーロ高を利用して、今、大きく変化している中国や、物価が高くて今まではなかなか行けなかった日本に行く人も増えている。先日、日本では外国人向けの「アキハバラ」ツアーなどがニュースになっていたが、このイタリアでも、日本のイメージは「スシ」、「ゲイシャ」に「サムライ」から「ハイテクノロジー」と「アニメ」の国へと変わっている。

とはいえ、結局のところ、バカンスが開けたばかりのミラノには、やはり断然“日焼け自慢”派が溢れていた。すっかり涼しくなった街を、無理して肌をひけらかすようにノースリーブやミニスカートで闊歩するマダム、バスの待ち時間などわずかの時間に、焼けた腕を誇らしげに眺めるイタリア男・・・。いずれにしても、仕事に戻ったばかりのミラネーゼたちは、いつもより一層イライラした様子で、街は通常にもまして喧騒に包まれている。

そういうわけで、ミラノは完全にゴーストタウンになる。ごく街の中心では観光客のために開けている店もあるが、多くのレストランやホテルさえも閉まるので、観光収入にもあまり興味がない様子のミラノ。とはいえ、この不況で夏のバカンスにいけないファミリーが４０%もいるのだという。筆者には数字は絶対信じられないが、とにかく何らかの理由でミラノを脱出しない人はいるわけで、そういう人たちは果たしてミラノをどう生き延びるのか？

実は夏だからこそのお楽しみはいっぱいある。例えば、ミラノにはアペリティーボ（食前酒）という、飲み物を頼むとおつまみビュッフェから好きなだけとって食べられるというシステムがあって、ミラネーゼに大人気。ミラノでは軽いデートのお誘いにも「今度お茶でもいかがですか」的なノリで「今度アペリティーボしませんか」と言う言葉が使われているほどだが、このために夏の間だけ夜はプールを公開し、アペリティーボ用のバーに変身するところも。プールサイドをバーにしてあり、水着で入場すればプールにも入れる「アルジェラーティ」のプールや、プール脇の庭にモダンファニチャーを並べて、雰囲気のあるバーにしている「ソラーリ公園」のプールなど、それぞれが個性的だ。

または７月末～１０月まで街中のいくつかの教会でクラシックコンサートを行うところも。教会の音響設備はかなりよいのに加え、雰囲気も抜群、そして涼しいのも手伝って、夏の教会コンサートはミラネーゼのお楽しみのひとつとなっている。

一方、博物館や美術館などでも、夏ならではのイベントを企画しているところも多い。スフォルツェスコ城、水族館、自然史博物館、現代史博物館など様々な施設が、開館時間を延ばしてガイド付ツアーなどを開催。特にスフォルツェスコ城は、まさに８月にこそ、普段は公開しない部分のガイド付きツアーなどを企画していて、なかなか興味深い。

というわけで、バカンス難民にも優しいミラノ。愉しむことに貪欲なイタリア人は、ゴーストタウンでも幸せに暮らしていけているようだ。

■ だが、そんな眠れる獅子・ミラノがファッションの街としての威力を見せ付けるのが、１月、３月、６月、９月。つまり ミラノコレクションがある月である。

また、イベントに関しては、「ヴェルサーチ」がジャンニの生前に書いた６４枚のスケッチ画を街中に展示。このイラストはジャンニがダンスをテーマに描いたもので、コレクション後もそのまま展示は残っているが、さらに７月１５日にはスカラ座にて、ヴェルサーチにちなんだバレエも行われるのだとか。

ミラノコレクションの数日前に、デザイナー、ジャン・フランコ・フェレが急死し、追悼モードに包まれたミラノコレクションだったが、今年も相変わらず華やかに幕を閉じた。

それが「TOWNHOUSE　GALLERIA」（www.townhouse.it）。さて、この「星」のつけ方については、全世界１５０カ国が参加しているＳＧＳという連盟があり、そこが定める項目をどれだけクリアするかで星の数が決まるのだそうだが、前出の３ホテルが５つ星L（５つ星の上、というところ）なのに対して、このホテルにはさらに２つも星が多くついている理由は、どうやらバトラーサービスにあるようだ。全２５室(すべてスイート)に対して、５０人ほどの（早番遅番で各部屋２人ずつ、２４時間体制で待機している）バトラーが、予約の際に宿泊客の嗜好や習慣を事前に把握し、究極のサービスをしてくれるのだとか。例えば、運転手付きのベントレーで送迎やダミアーニのジュエリー貸し出しに始まり、コンシェルジュサービスも充実しており、前々回登場したドルチェ&ガッバーナのレストラン「ＧＯＬＤ」など、予約のとりにくいレストランも当日でも予約可能、入手困難なオペラやサッカーのチケットなども手配なども可能なのだとか。ホテル自体の作りはゴージャスの極み、というよりはこじんまりしたミラノらしいモダンなデザインホテルで、レストランや公共スペースもこじんまり･･･でも、これがホテルの狙いで、宿泊客のみの完全エスクルーシブのプライベートな小空間なのだそうである。ゆえに、ホテルの外では入館のチェックがあり、宿泊客以外は制限されている。